Подготовить подходящую головку лука, емкость (допустим стакан), налить воду. Разместить на южном окне и ожидать появления зеленых луковых перьев, не забывая периодически добавлять воду.
Можно соорудить грядку и дома на подоконнике или же на застекленном балконе. Нужно подготовить невысокие (сантиметров 10 высотой) ящики, заполнить их землей. Если земля принесена с улицы, то необходимо дать ей хорошо прогреться до комнатной температуры. Затем землю полить и посадить в нее лук, оставляя макушки на поверхности. Для того, чтобы лук быстрее пророс на перо, макушку с сухой шелухой лучше всего срезать. Буквально через несколько дней появятся зеленые росточки.
При выращивании лука дома не следует забывать о том, что его необходимо регулярно поливать, иногда подкармливать. Выросшие головки лука можно заменить новыми, продолжая получать с одного ящика урожай зеленого лука целый год.
Так же дома можно выращивать на подоконнике укроп, петрушку, базилик и другую зелень. В осенне-весенний период такой домашний огородик будет наилучшим подспорьем для пополнения рациона витаминами.