В зимней теплице ведут уход за томатами для получения осеннего урожая плодов.
В весенних пленочных теплицах, парниках и укрытиях продолжают уход за огурцом и томатом, а также регулярно убирают урожай.
В открытом грунте убирают раннюю морковь, свеклу лук, чеснок, горох, фасоль.
Лук на репку и севок убирают, когда ботва пожелтеет и ляжет. Чеснок убирают сразу же, как только у него пожелтеют листья. Убранный на грядке лук оставляют здесь же на 5-7 дней для дозревания, а затем досушивают его в хорошо вентилируемом помещении.
Прищипывают верхушки побегов кустов томата, одновременно удаляют все цветковые кисти, на которых плоды не успевают сформироваться.
Дезинфицируют мокрым или сухим способом погреба, подвалы или другие хранилища и проветривают их.
Сушат для зимнего потребления зелень, солят и маринуют огурцы и томаты.